简单的椰奶食谱 – 椰子果冻!

若您常在超市购买果冻,为何不尝试挑战这5种用料的简单果冻食谱?
除了可以控制果冻的糖分含量,您还可调整椰奶的用量来增加椰香!

用料:

7克明胶
250毫升全脂牛奶
30克白砂糖
一茶匙香草浆
200毫升佳乐经典椰奶

 

做法:

1.将7克明胶放入水中浸泡至柔软
2.将全脂牛奶,糖和香草精料倒入开中火的锅中。
3.不停搅拌直至混合物略微沸腾。
4.熄火后放入泡软的明胶,然后继续搅拌。
5.倒入佳乐经典椰奶,搅拌均匀后倒入容器中。
6.冷却后,放入冰箱冷藏4小时以上即可食用。