用料
- 200克 去骨鸡肉, 切块
- 30克 鸡汤
- 20毫升 佳乐纯正椰浆
- 20克 洋葱
- 10克 食油
- 20克 草菇, 切4份
- 10克 银洋葱
- 5克 香芹，剁粗粒
香椰鸡丁
做法
- 热锅下油，拌炒洋葱。加入鸡肉煮至香。
- 加入鸡汤。煮至鸡肉变熟嫩。
- 鸡肉放盘，把鸡汤过滤，留适量鸡汤和佳乐纯正椰浆混匀。
- 把鸡汤混合物煮滚后淋在鸡肉上。撒上香芹粒。
- 再放上拌炒过的草菇和洋葱片。
份量： 1 人份
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