鹰嘴豆泥是理想的吐司酱。拥有丰富蛋白质的鹰嘴豆泥可以代替沙拉中的肉，鱼或蛋！
原料 :
饺子用料：
- 250克鹰嘴豆
- 50ml 佳乐经典椰奶
- 1个去皮的蒜瓣
- 4枝新鲜香菜
- ½柠檬（榨成汁）
- 1茶匙咖喱粉
- 1茶匙孜然粉
- 1茶匙甜椒粉
- 1茶匙橄榄油
- 盐和胡椒粉（调味用）
- 少量切碎的香菜（装饰用）
椰香鹰嘴豆泥
做法:
1. 在沸水中煮鹰嘴豆10分钟。
2. 沥干并倒入搅拌机
3. 将佳乐经典椰奶，蒜瓣，新鲜香菜，柠檬汁，咖喱粉，孜然粉，甜椒粉，橄榄油，盐和胡椒粉加入搅拌机中搅拌均匀成糊状。
4. 倒入碗中冷藏至少2小时。
5. 用切碎的香菜装饰后随可食用。
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